การทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟ เครื่องทำกาแฟ คือหน้าที่ของบาริสต้าที่ขาดไม่ได้เลยในแต่ละวันเพราะถ้าเราไม่ทำความสะอาดแล้วประสิทธิภาพการใช้งานของเครื่องก็จะลดน้อยลงไปโดยขั้นตอนการทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟมีดังต่อไปนี้
 |
| การทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟ เครื่องทำกาแฟ |
การทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟ FAEMA
1.เปลี่ยน Porta Filter ให้เป็นแบบตัน
2.ใส่ Porta Filter เข้าไปในหัวกรุ๊ปเพื่อทำความสะอาด
3.ใส่ผงทำความสะอาด Back flush ลงไปประมาณครึ่งช้อนชา
4.ใส่ Porta Filter เข้าไปในหัวกรุ๊ปแล้วเปิดเครื่องครั้งละ 5 วินาที จำนวน 3 ครั้ง
5.กดน้ำเพื่อล้างหัวชงทิ้งไว้ประมาณ 3-5 วินาทีเช่นเดียวกัน
6.หลังจากที่เราใช้ผงทำความสะอาดแล้วเราใช้วิธีเปิดน้ำเปล่าทำความสะอาดแบบเดียวกัน ครั้งละ 5 วินาที จำนวน 3 ครั้ง
7.นำแปรงมาทำความสะอาดรอบหัวกรุ๊ป
8.ปล่อยน้ำทิ้งประมาณ 10 วินาที
9.ใช้น้ำร้อนแช่ก้านสตรีมนม ทิ้งไว้ 3-5 นาที
10.ใช้ผ้าทำความสะอาด พ้อมเปิดไอน้ำไล่อีก 1 ครั้ง
11.นำตะแกรงน้ำทิ้งไปทำความสะอาด
เว็บไซต์ อโรมา : http://www.aromathailand.com
---------------------------------------
