เมนูกาแฟและสูตรกาแฟในแต่ละชนิดมีอะไรบ้างแตกต่างกันอย่างไรมาทำความเข้าใจ

เมนูกาแฟในแต่ละชนิดมีอะไรบ้างแตกต่างกันอย่างไรมาทำความเข้าใจ นี่เป็นอีกหนึ่งวีดีโอที่อธิบายให้เข้าใจง่ายถึงเมนูกาแฟในแต่ละชนิดว่ามีอะไรบ้างมีส่วนผสมของอะไรแตกต่างกันอย่างไรในเว็บนี้ท่าจะได้พบวีดีโอต่างๆมากมายรวมทั้งสูตรการทำกาแฟสดที่สามารถเรียนผ่านเนื้อหาและทำเองได้เลย หรือใช้ทบทวนความรู้ที่ได้เรียนมา หรือการที่เราเรียนรู้จากหลายๆที่หลายๆแหล่งข้อมูลก็ช่วยให้เรามีความรู้เพิ่มขึ้นเช่นกันทำให้ทักษะการชงกาแฟสดของเราดีขึ้น

เมนูกาแฟและสูตรกาแฟในแต่ละชนิดมีอะไรบ้าง

1.Espresso เอสเพรสโซ่

เมนูกาแฟและสูตรกาแฟ เอสเพรสโซ่ Espresso

คือเครื่องดื่มที่ได้จากการใช้ผงกาแฟ 7-8 กรัม มาชงให้ได้น้ำกาแฟ 30 cc. ภายในเวลา 25-30 วินาที โดยใช้แรงดันไอน้ำ

กาแฟ 8 กรัม
น้ำ 1 ออนซ์
(30 CC.)

2.Americano อเมริกาโน่

เมนูกาแฟและสูตรกาแฟ อเมริกาโน่ Americano

คือการนำเอสเพรสโซ่มาเจือจางด้วยการเติมน้ำร้อนลงไปอีก 120cc.

Espresso 1 ส่วน

น้ำ 4 ออนซ์

(120cc.)

3.Cappuccino คาปูชิโน่

เมนูกาแฟและสูตรกาแฟ คาปูชิโน่ Cappuccino

เป็นเครื่องดื่มกาแฟผสมนมที่มีสัดส่วนระหว่างเอสเพรสโซ่ นมร้อน และโฟมนมในอัตราส่วนเท่าๆกัน

Espreesso 1 ส่วน

นมร้อน 1 ส่วน

ฟองนม 1 ส่วน

4.Latte ลาเต้

เมนูกาแฟและสูตรกาแฟ ลาเต้ Latte

เป็นเครื่องดื่มกาแฟที่มีนมร้อนเป็นส่วนผสมในอัตรา 2 เท่าของเอสเพรสโซ่

Espresso 1 ส่วน
นมสด 2 ส่วน
ฟองนมเล็กน้อย

5.Mocha มอคค่า

เมนูกาแฟและสูตรกาแฟ มอคค่า Mocha

คือคาปูชิโน่ที่เติมช็อกโกแล็ตลงไปเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมของกาแฟและช๊อกโกแล็ต

Espresso 1 ส่วน
นมร้อน+ช็อคโกแลต 1 ส่วน
ฟองนม 1 ส่วน

6.Ristretto ริสเทรสโต

เมนูกาแฟและสูตรกาแฟ ริสเทรสโต Ristretto

คือการชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ่แต่มีปริมาณน้ำกาแฟน้อยกว่าครึ่งนึงหรือประมาณ 15 cc.

กาแฟ 8 กรัม
น้ำ 0.5 ออนซ์
( 15 CC.)

เว็บไซต์อโรมา : http://www.aromathailand.com

--------------------------------------