เริ่มต้นการเปิดร้านกาแฟสดก็ต้องมีแบรนด์ มีโลโก้เป็นของตัวเองก่อน ด้านล่างเป็นรูปภาพแสดง แบรนด์กาแฟสด ไร่ไทย หรือชื่อภาษาอังกฤษว่า Thai garden caffe เมื่อได้โลโก้แบรนด์แล้วอย่าลืมไปจดทะเบียนลิขสิทธ์เครื่องหมายการค้าให้เรียบร้อยครับ ดูข้อมูลที่เว็บ กรมทรัพย์สินทางปัญญา
แบรนด์กาแฟสดไร่ไทย |
เมนูกาแฟสด
หลังจากได้โลโก้และแบรนด์แล้ว เราก็มาดูเรื่องเมนู ว่าเราจะขายอะไรบ้าง ตัวอย่างเมนูที่จะแสดงให้ชมเป็นของร้านไร่ไทย กาแฟสดครับ
เมนูกาแฟสดร้านไร่ไทย |
บางร้านเริ่มต้นขายด้วยเมนูไม่กี่เมนูก่อน หลังจากมีกลุ่มลูกค้าเยอะขึ้นจึงเริ่มขยับขยายเพิ่มเมนูมากขึ้น เพราะลูกค้ามีความต้องการเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน เพื่อตอบสนองลูกค้าทุกกลุ่มร้านควรมีเมนูที่ครอบคลุมครับ
![]() |
คาปูชิโน่ ร้านไร่ไทย |
![]() |
ชาเขียว นมสด ร้่านไร่ไทย |
![]() |
ชานมเย็น ร้านไร่ไทย |
![]() |
Blue Lemon Soda |
![]() |
บ๊วยโซดา |
![]() |
มอคค่า ร้่านไร่ไทย |
![]() |
น้ำผลไม้ เข้มข้นปั่นเย็น ร้านไร่ไทย |
![]() |
น้ำอัดลม ร้านไร่ไทย |
![]() |
ร้านไร่ไทย ภาพการตั้งเมนูกาแฟสด |
![]() |
โฆษณาประชาสัมพันธ์ ไร่ไทย กาแฟสด |
![]() |
โปรโมชั่น ร้านไร่ไทย |
![]() |
เสิร์ฟเอง ชงเอง ใส่ใจทุกแก้ว ลูกค้าประจำ จำได้ทุกเมนู |
![]() |
เบเกอรี่ ร้านไร่ไทย |
![]() |
กาแฟสด ไร่ไทย ใช้รถเคลื่อนที่ 1 |
![]() |
กาแฟสด ไร่ไทย ใช้รถเคลื่อนที่ 2 |
![]() |
กาแฟสด ไร่ไทย ใช้รถเคลื่อนที่ 3 |
![]() |
กาแฟสด ไร่ไทย ใช้รถเคลื่อนที่ 4 |
![]() |
กาแฟสด ไร่ไทย ใช้รถเคลื่อนที่ 5 |
![]() |
กาแฟสด ไร่ไทย ใช้รถเคลื่อนที่ 6 |
การตลาดร้านกาแฟของร้านไร่ไทย
1. มีการประชาสัมพันธ์ไปยังลูกค้าโดยใช้ป้ายเมนูตั้งพื้นขนาดใหญ่ ตามจุดสำคัญที่ลูกค้าสามารถมองเห็นได้ชัดเจน
2. รถสามารถเคลื่อนที่ไปยังจุดต่างๆเพื่อให้บริการได้ ซึ่งอาจมีที่ตั้งหลักๆสักสถานที่หนึ่งแต่เมื่อถึงคราวที่มีการเรียกใช้ไปจัดอาหารว่างที่ไหนหรือต้องการย้ายไปขายที่ไหนก็สามรถทำได้ เช่นช่วงนี้มหาวิทยาลัย,หน่วยงานราชการ,หรือโรงเรียนเลิก ก็ขับไปขายได้
3.มีการแปะป้ายแบรนด์กาแฟไว้ที่ข้างตัวรถ สามารถทำให้เป็นที่จดจำของลูกค้าที่พบเห็นในขณะที่รถจอดหรือวิ่งไปมาได้
4.มีการประชาสัมพันธ์เมนูของร้านยกเมนูมาประชาสัมพันธ์เป็นบางเมนูให้เป็นไฮไลท์ เช่น กรณีของร้านไร่ไทย คือการประชาสัมพันธ์ ชาเขียวน้ำผึ้งมะนาว ใช้ข้อความว่า " เชิญชิม ชาเขียวน้ำผึ้งมะนาว ปรุงจากใบชาเขียวญี่ปุ่น (หอมจัด สดชื่นนาน) ผสาน....รสเปรี้ยวหวานของมะนาวและน้ำผึ้งเกรดเอ สดชื่น ตื่นตา คุ้มค่า ทุกแก้ว"
5.มีการออกบัตรสะสมแต้มเป็นโปรโมชั่น กรณีของร้านไร่ไทยคือ " บัตรสะสมแก้ว 30 บาท ครบ 5 ใบแลกซื้อ 20 บาท ครบ 10 ใบรับฟรี 1 แก้ว" มีเบอร์โทรศัพท์ และ ชื่อร้านอยู่บนบัตรพร้อมเลขที่บัตร ป้องกันการปลอมแปลง
Location | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Hours |
|
Parking | Street Parking Lot |
---|---|
Payment Options | Cash Only |
Services | Walk-Ins Welcome Good For Groups Good For Kids Take Out Delivery Outdoor Seating |
Specialties | Coffee Drinks |
thaigardencaffe@gmail.com | |
Phone |
เปิดร้านกาแฟสดหรือกาแฟโบราณชงสำเร็จ
ติดต่อคุณมาโนช 0-86777-4973 เพื่อเพิ่มเมนู ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ในแบบของคุณ http://www.theindiantea.com http://g.co/maps/r9pwu
เขียนโดย
Jade The Indian Tea ฝ่ายการตลาด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย 12/19/2011 04:54:09 pm. สงวนลิขสิทธิ์ นำไปทำซ้ำเผยแพร่ต้องมีการอ้างอิงตามมารยาทซึ่งในการประกอบอาชีพทุกแขนงต้องมีหลักยึดคือจรรยาบรรณอ้างอิงข้อมูลจาก
1.กาแฟสด ไร่ไทย https://www.facebook.com/RaiThaiCoffee
-----------------------------------------